מערבבים בקערה חמאת בוטנים, סוכר וביצה.
יוצרים 16 כדורים ומניחים על תבנית אפייה שרופדה בנייר פרגמנט. חשוב לשמור על מרווח של 3-4 ס"מ בין העיגולים.
בעזרת מזלג משטחים את העיגולים לעוגיות.
אופים 9-11 דקות ב-180 מעלות.
מצננים היטב לפני שמגישים.
העוגיות נשמרות שבוע בצנצנת סגורה על השיש.