ממיסים את הסוכר והקפה במים הרותחים
מחממים בסיר קטן את תמיסת הקפה והסוכר, חמאת הבוטנים, פצפוצי השוקולד, הקקאו, שמן הקוקוס וחלב הסויה עד שמתקבל מרקם אחיד וחלק. מסירים מהאש, מוסיפים את המלח ומערבבים. מוסיפים את פתיתי הכוסמין ומערבבים עד לקבלת עיסה אחידה. מניחים לצינון.
מרטיבים מעט את הידיים, ויוצרים מהעיסה כדורים קטנים. מפזרים בצלחת את תערובת הקקאו והקפה ומגלגלים בה את הכדורים. מאחסנים במקרר בכלי אטום עד כשבוע.