בקערה גדולה מערבבים את כל היבשים.
מוסיפים פנימה את השמן והביצים. מערבבים עד שמתקבלת עיסה אחידה.
מוסיפים פנימה את הגזר ופירות היער ומערבבים.
בעזרת שתי כפיות, יוצקים את העיסה לתבנית מיני מאפינס משומנת. אופים ב-180 מעלות 15-20 דקות או עד שהמיני מאפינים מזהיבים וקיסם שננעץ במאפין יוצא יבש עם פירורים.