הדפס
גרנולה ביתית מושלמת
גרנולה ביתית טעימה ובריאה עם שיבולת שועל, פקאנים וזרעי דלעת, מוכנה תוך 25 דקות ונשמרת שבועיים על השיש.
זמן הכנה 5 minutes
משך הבישול 20 minutes
סה"כ זמן הכנה 25 minutes
מספר מנות 1 צנצנת
מצרכים
- 3 כוסות שיבולת שועל
- 1.5 כוסות פקאנים טבעיים שלמים
- 1 כוס זרעי דלעת
- 1/3 כוס שמן
- 1/2 כוס דבש
- 1/3 כוס טחינה טבעית גולמית
- 1 כפית ג'ינג'ר טחון
- 1/2 כפית קינמון טחון
- 1/4 כפית מלח גבישי
הוראות הכנה
-
מחממים תנור ל-160 מעלות.
-
מערבבים בקערה בינונית שיבולת שועל, פקאנים וזרעי דלעת.
-
בקערית נפרדת מערבבים את השמן, הדבש, הטחינה והתבלינים.
-
שופכים את הרטובים ליבשים ומערבבים עד שכל היבשים עטופים היטב בבלילה.
-
מעבירים לתבנית אפייה, משטחים ואופים 20 דקות.
-
מצננים היטב, שוברים לקלאסטרים ומעבירים לצנצנת נקיה.
הערות
מצננים היטב לפני שבירה לקלאסטרים. נשמר על השיש לשבועיים לפחות בצנצנת נקיה. אפשר להחליף פקאנים באגוזים אחרים לפי מה שיש בבית.