הדפס
לחם חלבון ביתי מקמח כוסמין וקוטג׳
לחם חלבון ביתי ופשוט, בלי שמרים ובלי התפחה. מכינים בקערה אחת ומכניסים לתנור. מתאים להקפאה.
משך הבישול 45 minutes
סה"כ זמן הכנה 45 minutes
מספר מנות 1 כיכר
מצרכים
- 2 כוסות קמח כוסמין מלא
- 1 כוס קמח לבן
- 3 כפיות אבקת אפייה
- 500 גרם קוטג׳ 5%
- 4 ביצים טרופות
- שומשום, תערובת בייגל או פרג לפיזור מעל
הוראות הכנה
-
מערבבים את כל המרכיבים בקערה אחת עד לאיחוד.
-
מעבירים לתבנית לחם מרופדת בנייר אפייה.
-
מפזרים מעל שומשום, תערובת בייגל או פרג.
-
אופים על 180 מעלות 40-45 דקות או עד שמזהיב.
-
מצננים היטב ופורסים.
הערות
אפשר להקפיא את הפרוסות בשקית זיפלוק כשהן מופרדות ביניהן עם נייר פרגמנט.