בקערה גדולה מערבבים את הירקות.
מוסיפים את הביצים והמלח ומערבבים עד שכל הבלילה עטופה בביצים.
מוסיפים את הקמח ומערבבים עד לאיחוד.
מחממים מחבת גדולה ומשמנים עם ספריי שמן.
יוצרים לביבות עם כף ומניחים במחבת.
מטגנים את הלביבות מ-2 הצדיים עד שהן מזהיבות.
מגישים חם.