מחממים תנור ל-170 מעלות. מרפדים תבנית אפייה בנייר פרגמנט.
מקלפים את הבטטות וחותכים לקוביות בגודל 1/2 ס"מ.
מכניסים לקערה את קוביות הבטטה, השמן והתבלינים ומערבבים היטב כך שכל הקוביות יעטפו בשמן ותבלינים.
מסדרים את קוביות הבטטה על תבנית האפייה בשכבה אחת.
אופים על תוכנית טורבו כ-20 דקות או עד שהבטטות מזהיבות.