בקערה או צלחת רחבה ושטוחה טורפים ביצים, מים, דבש ומלח.
טובלים נייר אורז בבלילה, שמים לב שכל הנייר נטבל היטב. מניחים מעל נייר נוסף, שוב דואגים שכל הנייר יטבל בבלילה וחוזרים על הפעולה עם נייר שלישי.
כל שכבות נייר האורז צריכות להיות מכוסות בבלילה.
מוציאים את דפי האורז מהבלילה מנערים עודפי בלילה.
מטגנים במחבת חם שהברשנו במעט שמן כדקה או עד שמזהיב, שימו לב המלאווח מתכווץ מעט בטיגון. הופכים וממשיכים לטגן עוד דקה או עד להזהבה.
חוזרים על הפעולה עם יתר דפי האורז.
מגישים חם.