מכינים את היוגורט: מערבבים יוגורט, דבש ומחית וניל.
מכינים את מחית האפרסק: מכניסים למעבד מזון או בלנדר אפרסק, מיץ תפוזים ודבש וטוחנים עד לקבלת מחית חלקה.
יוצקים את היוגורט לתחתית התבנית עד לחצי גובה. יוצקים מעל את מחית האפרסק.
מכניסים מקל במרכז ומעבירים לפריזר ללפחות 6 שעות