מכינים את היוגורט: מערבבים יוגורט, דבש ומחית וניל.
בקערה נפרדת מועכים את האוכמניות עם מזלג. מוסיפים פנימה דבש ומערבבים.
מקפלים את היוגורט לאוכמניות, ערבוב הכי קצר ומהיר כדי שיווצר הסויירל.
יוצקים את התערובת לתבנית הארטיקים, מקפידים למלא כל תבנית עד 1/2 ס"מ מהשפה, כי הארטיקים מתפשטים בהקפאה.
נועצים מקל במרכז כל ארטיק ומעבירים לפריזר ללפחות 6 שעות.