מחממים תנור ל-180 מעלות. מרפדים תבנית אפייה בנייר פרגמנט.
מגרדים את הקישואים בפומפיה. מניחים במגבת מטבח נקייה וסוחטים היטב עד שכל הנוזלים יוצאים.
מכניסים לקערה את הקישואים המגורדים והסחוטים ואת כל יתר המרכיבים. מערבבים היטב.
משמנים מעט את הידיים ויוצרים 12 לביבות שוות בגודלן ומניחים על נייר האפייה.
אופים בתנור 20-25 דקות או עד להזהבה. מומלץ להפוך את הלביבות באמצע האפייה כדי לקבל מרקם קריספי אחיד.