Go Back
הדפס

מרק כתום מתכון מהיר

מספר מנות 4 מנות

מצרכים

  • 800 גרם בטטה קלופה וחתוכה לקוביות בערך 2 בטטות בינוניות
  • 250 גרם גזר קלוף וחתוך שני גזרים בינוניים
  • 1 בצל בינוני קלוף וחתוך לרבעים
  • 2 שיני שום
  • 2 כפות שמן
  • 2 ס"מ שורש ג'ינג'ר
  • 2 ו-½ כוסות מים

הוראות הכנה

  1. מכניסים את כל המרכיבים לבלנדר חם קר ולוחצים על תוכנית SMOOTH SOUP.

  2. ואם אין לכם בלנדר חם קר: מכניסים את כל המרכיבים לסיר ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה לחום בינוני ומבשלים עד לריכוך הבטטות. טוחנים עם בלנדר מוט למרקם רצוי.

  3. מגישים חם.

  4. אפשר לזלף מעל שמן זית ולקשט עם שקדים פרוסים.