מחממים תנור ל-180 מעלות.
מערבבים בקערה גדולה שמן ותבלינים.
מוסיפים את פילה העוף ומערבבים עם הידיים, כך שכל הנתחים יעטפו היטב בתערובת השמן.
מניחים את פירורי הלחם על צלחת רחבה.
מצפים כל נתח פילה משומן בפירורי הלחם, כך שיעטף היטב מכל הצדדים.
מניחים את הנתח המשומן ומצופה בתבנית מצופה בנייר אפייה.
אופים 25 דקות, אפשר להעביר למצב גריל בחמש דקות האחרונות של האפייה.
מומלץ להפוך את השניצלים בתנור באמצע האפייה.
מגישים חם!!