מערבבים בקערה ביצה, שמן, סוכר, גרידת לימון ומיץ לימון.
מוסיפים קמח, קוואקר, אבקת אפייה, מלח ופרג. מערבבים רק עד לאיחוד.
מעבירים את הבלילה לתבנית שקעים מרופדת במנג'טים ומרססים בספריי שמן.
אופים 12-17 דקות בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות.
מגישים חם.
אפשר לצנן היטב, להעביר לשקיות זיפ לוק או קופסא אטומה ולהקפיא.
נשמר בהקפאה 4 שבועות.