מכניסים לסיר חלב, קוואקר וקינמון. מחממים על אש בינונית ומערבבים תוך כדי שהדייסה מתחיל להסמיך.
מנמיכים את האש ומבשלים עוד שתי דקות.
מחלקים את הדייסה לשתי קערות ומפזרים מעל תוספות שאוהבים.
הערות
לבישול במיקרו - מערבבים את כל חומרי הבסיס בכלי חסין חום ומכניסים למיקרו לחצי דקה כל פעם, בין לבין מוציאים ומערבבים. אצלי מספיקה דקת בישול, אבל זה מאוד תלוי בעוצמת המיקרו אז ממליצה להתחיל בפולסים עד שמגלים מה משך הבישול האופטימאלי אצלכם במיקרו.
לגבי התוספות אפשר לגוום עם איזה פירות שאוהבים!
אפשר להוסיף גם קוקו ניבס או שוקולד צ'יפס לגירסה יותר מפנקת ומתוקה.
אם בא לכם דייסה יותר שוקולדית, אפשר להוסיף כף קקאו לבסיס הדייסה לפני שמתחילים לבשל.