Go Back
הדפס

סלט כרוב סגול, שומר ורוטב אבוקדו חלומי

מצרכים

לסלט

  • 1/2 ראש כרוב סגול
  • 3 מלפפונים קשים
  • 3 גבעולי בצל ירוק שטופים
  • 1 ראש שומר בינוני

לרוטב

  • 1/2 אבוקדו קלוף בלי הגרעין
  • מיץ מלימון שלם
  • 3 שיני שום
  • 1/2 צרור כוסברה שטופה
  • 1/4 כוס שמן זית
  • 1/2 כפית מלח

הוראות הכנה

  1. מכינים את הסלט: קוצצים את הירקות דק דק ומעבירים לקערה גדולה.

  2. מכינים את הרוטב: מכניסים את כל המרכיבים לבלנדר עוצמתי וטוחנים עד לקבלת מרקם חלק.

  3. שופכים את הרוטב על הירקות, מערבבים היטב ומגישים.