מחממים תנור ל-180 מעלות. משמנים תבנית שקעים.
מערבבים בקערה קוואקר, שמן, דבש וקינמון. חשוב שכל הקוואקר יעטף ברטובים.
בעזרת כף יוצקים מהתערובת לשקעים.
משמנים גב של כף נוספת ובעזרתה יוצרים שקע במרכז, אפשר גם עם יד משומנת מעט.
אופים 20-25 דקות או עד שהכוסות מזהיבים.
מצננים היטב, ממלאים ביוגורט ומקשטים בפירות שאוהבים ועלי נענע.
את הכוסות אפשר לשמור בשקית זיפלוק או קופסא סגורה במשך שבוע (ללא המילוי).