מכינים צנצנות - מנקים אותן היטב ומייבשים לגמרי.
מכניסים את הרטבים לתחתית כל צנצנת. מוזגים לכל צנצנת 1 כף ציר מרק, 1 כף סרירצ'ה' 1 כף רוטב סויה וכפית ג'ינג'ר טחון.
מכניסים מעל את הירקות בשכבות.
מוסיפים מעל את קוביות הטופו ואטריות האורז.
סוגרים את הצנצנות במכסה ושומרים במקרר עד 3 ימים.
כשמוכנים לאכול פשוט שופכים מעל מים קותחים עד כיסוי האטריות, ממתינים כחמש דקות או עד שהאטריות רכות. מערבבים היטב ונהנים ממרק חם וטעים.