Go Back
הדפס

אורז מוקפץ עם ירקות וטופו בסיר אחד

מצרכים

  • 1 כפית שמן שומשום
  • 1 בצל גדול קצוץ דק
  • 3 שיני שום קצוצות
  • 1 כף ג'ינג'ר מגורד
  • 400 גרם טופו קשה חתוך לקוביות
  • 1 ו-1/2 כוסות אורז בסמטי
  • 1 ו-1/2 כוסות גזר קלוף וחתוך לקוביות קטנות
  • 1 כוס אפונה עדינה קפואה
  • 4 כפות רוטב סויה דל נתרן
  • 1 כף סרירצ'ה אפשר לוותר אם לא אוהבים
  • עלי כוסברה טריים לקישוט

הוראות הכנה

  1. מניחים בסוטאג' רחב את כל המרכיבים, למעט הכוסברה, לפי הסדר הכתוב.

  2. מוסיפים 2.5 כוסות מים ומביאים לרתיחה.

  3. מנמיכים את האש לחום בינוני נמוך ומבשלים עד שכל המים נספגים באורז, כ12-15 דקות.

  4. מפזרים מעל את עלי הכוסברה ומגישים חם.