טוחנים במעבד מזון או בלנדר עוצמתי את כל הרכיבים, למעט הקקאו, עד לקבלת עיסה חלקה.
בעזרת כף קפיצית לוקחים מהמסה שנוצרה ויוצרים כדורים בגודל שווה. מניחים את הכדורים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומצננים במקרר עשר דקות.
מוציאם את הכדורים מהקרור ומצפים באבקת קקאו.
שומרים בצנצנת סגורה במקרר עד שבוע.