מכניסים את כל המרכיבים של הטעם הרצוי לכוס בלנדר וטוחנים עד לקבלת מרקם אחיד וחלק.
בעזרת משפך קטן מעבירים את השייק שנותר לשקיות שלוקים, משאירים ס"מ רווח מקצה השקית וסוגרים היטב.
מעבירים לפריזר ללפחות 4 שעות ומגיזים.