Go Back
הדפס

שניצל תירס טבעוני ביתי בריא

מצרכים

  • 300 גרם טופו קשה
  • 2 כוסות גרגרי תירס
  • 3 כפות טחינה גולמית
  • 1 כפית חרדל
  • 1/2 כוס קמח מצה/רגיל/כוסמין/תירס
  • 1 כפית מלח
  • 1 כפית אבקת שום
  • 1 כוס פירורי לחם מוזהבים

הוראות הכנה

  1. למעבד מזון מכניסים טופו, 1 כוס גרגרי תירס, חרדל וטחינה גולמית. מעבדים עד לקבלת עיסה חלקה.

  2. את העיסה מעבירים לקערה ומוסיפים את יתר גרגרי התירס, קמח מצה, אבקת שום ומלח.

  3. מערבבים עד לקבלת עיסה אחידה.

  4. בעזרת ידיים מעט רטובות יוצרים שניצלים וטובלים כל אחד בפירורי לחם כך שיצפו אותו מכל הצדדים.

  5. מניחים את השניצלים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים 35-40 דקות בתנור שחומם מאש ל- 180 מעלות.