מכניסים את כל המרכיבים לקערה ומערבבים עם כף. ברגע שהבצק מתחיל להתגבש לשים עם היד עד שנוצר כדור בצק אחיד.
את הכדור מרדדים לגליל עבה כ-10 ס"מ ובעזרת סכין חדה מחלקים ל-6 דיסקיות שוות בגודלן.
בעזרת ידיים רטובות יורים חור במרכז כל דיסקית ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
מפזרים מעל תוספת שאוהבים ואופים על 180 מעלות 20-25 דקות או עד שהבייגלים מזהיבים.