• 8 תמרים צהובים מגולענים ופרוסים דק
• 2 גבעולי סלרי בלי העלים פרוסים דק
• 1 תפוח אדום קצוץ לקוביות
• 1/2 צרור פיטרוזליה קצוצה דק בלי הגבעולים
• 1/2 צרור כוסברה קצוץ דק בלי הגבעולים
• 1/4 כוס פקאנים סינים

לרוטב

• 2 כפות שמן זית
• 2 כפות מייפל טבעי
• 1/2 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור
• מיץ מליים וחצי