Go Back
הדפס

עוגת גזר פשוטה

מספר מנות 1 תבנית אינגליש קייק

מצרכים

  • 2 כוסות גזר מגורד
  • 1 כוס סוכר חום
  • 2 ביצים
  • 1/2 כוס שמן זית
  • 1/4 כוס יוגורט
  • 1 כפית וניל
  • 1 כוס קמח כוסמין מא
  • 3/4 כוס קמח לבן
  • 1 ו-1/2 כפיות קינמון
  • 2 כפיות אבקת אפייה
  • 1/2 כפית מלח

הוראות הכנה

  1. מקציפים את הביצים והסוכר עד לקבלת תערובת תפוחה.

  2. מוסיפים פנימה את השמן, יוגורט ווניל וממשיכים להקציף.

  3. מוסיפים את היבשים ומקציפים רק עד לאיחוד.

  4. יוצקים לתבני אינגליש קייק מרופדת בנייר אפייה.

  5. אופים על 180 מעלות למשך 35-40 דקות או עד שקיסם שננעץ במרכז יוצא יבש ועם פרורים.

  6. מצננים לחלוטין לפני שפורסים ומגישים.