טורפים בקערה ביצים וגבינות.
מוסיפים את המלח והקמח ומערבבים עד לאיחוד.
מוסיפים את התירס המסונן ומערבבים
יוצקים את התערובת לתבנית מרופדת בנייר אפייה ומפזרים מעל גבינה צהובה מגורדת.
אופים על 180 מעלות 40-45 דקות או עד שהפשטידה מזהיבה.
מצננים מעט ומחלקים ל-8 חלקים שווים ומגישים.