מכניסים את כל חומרי הבצק לקערה גדולה ומערבבים, בהתחלה עם כף ואז עוברים ללשיה ידנית. הבצק מתגבש בכמה דקות ומוכן לעבודה.
מרדדים על נייר אפייה למלבן בעובי של כ- 1/3 ס"מ.
בעזרת גלגלת פיצה או סכין חדה מסמנים את גודל העוגיות הרצוי. לתינוקות מומלץ ליצור עוגיות מלבניות מאורכות.
אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, 15-20 דקות או עד שהעוגיות מתייצבות ומזהיבות.
מוציאים ומצננים. שומרים בקופסא אטומה על השיש עד שבוע.