מחממים תנור ל-180 מעלות.

פורסים 2 בצלים גדולים לטבעות.

מפזרים 200 גרם פרמזן מגורד על נייר אפייה בשכבה אחידה.

מניחים את טבעות הבצל מעל הפרמזן בשכבה אחת, כמה שיותר צפוף.

מפזרים מעל כפית אבקת שום, כפית פפריקה מתוקה וחצי כפית מלח.

מתיזים ספריי שמן על הכל.

אופים 25-30 דקות עד שהפרמזן מזהיב והבצל מתרכך.

מגישים מיד מהתנור.