אני אוהבת את חג שבועות! יותר ממה שאני אוהבת את החג אני מאוהבת בארוחת החג. בעיני אין משהו יותר כיפי מלשבת לשולחן עם בני משפחה או חברים קרובים, לפתוח בקבוק יין ולנשנש גבינות. אני יודעת שלרובנו לא יוצא לעשות את זה יותר מדי ביומיום ושבועות זו לגמרי הזדמנות לחגוג בקלילות.
אני יודעת ששבועות הוא לא באמת חג של גבינות, הרי כל העניין הוא הביכורים. החיטה, הירקות והפירות שנמצאים בעונה, אבל אם נודה על האמת גבינות, במידה, זה ממש כיף. אני לא מדברת איתכם על המנות הכבדות של החג, שלפעמים אפילו קצת קשה לעכל. אני מדברת על פירות טריים, לחם טוב, גבינות איכותיות ואם אפשר גם אלכוהול. זו מהות החג, בעיני לפחות.
בקיצור, אולי זה לא ממש מתכון אבל זה לגמרי רעיון למנת פתיחה לשולחן החג ואפילו לאירוח חלבי חגיגי כמו בראנצ' או ערב עם חברים.
ביס גינת עיזים מושלם, שמתחסל במהירות שיא.
מה צריך כדי להכין ביס גבינת עיזים מושלם?
בגט (אפשר גם יבש)
פיסטוקים או כל אגוז אחר שאוהבים
גבינת עיזים, אני תמיד מעדיפה גבינת בושה
בלסמי מצוצם
טימין, עדיף טרי
איך מכינים?
קולים את הפיסטוקים בתנור על 180 מעלות, כ-15 דקות או עד שמתחילים להריח ריח אגוזי במטבח.
מצננים מעט וקוצצים עם סכין.
מכינים טוסטים מפרוסות בגט בעובי שווה.
מניחים פיסת גבינה מעל לכל טוסט, מזלפים מעל בלסמי מצוצם ומפזרים פיסטוקים ועלי טימין.
הכי פשוט שיש והכי טעים וכיפי ❤️
לחצו פה לעוד מתכוני שבועות טעימים ובריאים!
מחכה לשמוע איך יצא לכם בפייסוש או באינסטוש.
רוצים להשאר מעודכנים ולקבל הודעה כל פעם שעולה מתכון חדש? לחצו כאן להרשמה חינמית לבלוג (אפשר לבטל את ההרשמה בכל עת, אבל למה לכם?)
אם בא לכם לקבל גישה מיידית לסדנה הדיגיטאלית "4 מפתחות לאורח חיים בריא" אתם מוזמנים ללחוץ פה לכניסה מיידית לסדנה
