קרקרים ממכרים ללא גלוטן

אם תבואו אלי הביתה תמיד תמצאו על השיש קופסה מלאה בקרקרים. אני אוהבת להכין אותם ועוד יותר לאכול אותם, יש אנשים שאוהבים לחם ופסטה אני אוהבת קרקרים! בזכות האובססיה הקטנה שלי לקרקרים הגעתי למתכון מעולה לקרקרים סופר ממכרים ללא גלוטן, כאלה שברגע שמכינים פעם אחת מתמכרים אליהם.

קרקרים ללא גלוטן ובלי טיפת קמח זה סטארט אפ וכשאפשר להכין אותם בקערה אחת ובלי יותר מדי בלאגן במטבח, הם מקבלים מקום של כבוד בספריית המועדפים שלי. אחרי שסיימתי לספר לכם כמה קל להכין אותם וכמה הם טעימים אני חייבת לספר לכם שהם גם סופר בריאים ומשביעים.

כמה מילים מפי הדיאטנית 😉
הזרעים והגרעינים שבקרקרים מכילים כמות גבוה של חומצות שומן בריאות (חד בלתי רוויות), כאלה שמסייעות לגופנו להפחית רמות כולסטרול רע ולשפר את רמות הכולסטרול הטוב. החומר שמקשר ומאחד את כל הזרעים פה זה קליפות פסיליום שזה בעצם סיב תזונתי מסיס במים. לפסיליום מיוחסות המון תכונות בריאותיות בינהן הורדת רמות כולסטרול ועידוד מערכת העיכול לעבוד. עוד תכונה מעולה של הפסיליום היא היכולות שלו לספוח אליו מים, מה שאומר שברגע שתאכלו את הקרקרים הם ישארו במערכת העיכול הרבה זמן ויגרמו לתחושת שובע ממושכת או במילים אחרות ימנעו מכם לנשנש סתם.

אני יודעת שפסיליום זה לא מוצר שכיח, אפשר למצוא אותו כמעט בכל חנות טבע ובהמון חנויות תבלינים (אני קניתי בלווינסקי). אחרי שתתמכרו לגמרי לקרקרים אתם יכולים להזמין פסיליום בחצי מחיר מחו"ל, אני מזמינה מ-iherb, מוסיפה לכם קישור לרכישה כאן.

יאלה רוצו להכין ואל תשכחו לחזור ולספר לי איך יצא.

הכנתם קרקרים ללא גלוטן? אל תשכחו לתייג #המטבחשלנטע באינסטוש!