סלט טונה בלי מיונז שמכינים בעשר דקות. נהדר על טוסט, כתוספת לסלט או אפילו ברול חסה עם עוד ירקות.
קשה להאמין שאני מכינה סלט טונה לפחות פעם בשבוע, לרוב יותר. אם תשאלו את אמא שלי היא לא תאמין שאני בכלל מסכימה לאכול את זה. זה לא שיש לי בעיה עם טוהנ, אני אוהבת טונה בכל צורותיה אבל עודמילדות היתה לי בעיה עם כל המיונז ששמים בסלט טונה. יש משהו שפושוט לא זורת לי בממרח הזה, לא יודעת אם זה הריח או המרקם אבל אין סיכוי שתמצאו אצלי במקרר מיונז.
אז מזה הגענו לסלט טונה? כי בבית אני מכינה סלט טונה בלי מיונז שהוא לא פחות ממעדן! כן, מעדן! ואיך מכינים סלט טונה בלי מיונז? פשוט, מחליפים את המיונז ביוגורט, אפשר אפילו יוגורט 1.7%. מקבלים סלט קרמי וטעים בטרוף שכולם טורפים ישר מהקערה.
עכשיו רגע של דיאטנית, אם אתן מכינות את הסלט עשו לעצמכ טובה והשתמשו בטונה במים ולא בשמן. זה לא ממניעי קלוריות או שומן, זה בעיקר ממניעי בריאות. רוב הטונות בקופסא מגיעות עם שמן צמחי שמכיל אומגה 9 ומתחרה על הספיגה של האומגה 3 שבטונה הלבנה. אני אומרת אם כבר טורחים ומכינים סלט טונה שגם ככה לא מרגישים בו את ההבדל בין טונה בשמן לטונה במים, לכו על המים, כי תמיד כיף להרוויח עוד קצת אומגה 3 בתפריט היומי.
המתכון ממש פשוט ולמי שכמוני אוהבת עוד יותר לקצר תהליכים, ממליצה להכניס את כל הירקות לסלייסר ולטחון למרקם דק. להוסיף לירקות את הטונה ושאר המרכיבים לטחון עוד סיבוב או שתיים וכך לקצר את ההכנה לאפילו פחות מחמש דקות.
הכנתם ונהנתם אל תשכחו לחזור ולספר איך יצא בפייסוש או באינסטוש.
רוצים להשאר מעודכנים ולקבל הודעה כל פעם שעולה מתכון חדש? לחצו כאן להרשמה חינמית לבלוג (אפשר לבטל את ההרשמה בכל עת, אבל למה לכם?)
אם בא לכם לקבל גישה מיידית לסדנה הדיגיטאלית "4 מפתחות לאורח חיים בריא" אתם מוזמנים ללחוץ פה לכניסה מיידית לסדנה.
סלט טונה בלי מיונז
מצרכים
- 2 פחיות טונה במים
- 1/2 בצל סגול בינוני
- 3 מקלות סלרי
- 3 מלפפונים חמוצים
- 2 שיני שום
- 1 פלפל קלוי (אפשר ואף מומלץ מקופסא)
- 2 כפות שמיר קצוץ
- 3 כפות יוגורט 1.7%
- 1 כפית חרדל
- 1 כף שמן זית
- מיץ מחצי לימון
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור
הוראות הכנה
-
פותחים את קופסאות הטונה מסננים היטב מהמים ומעבירים לקערה.
-
קוצצים דק את כל הירקות ומוסיפים לקערה עם הטונה.
-
מוסיפים שמיר, יוגורט, חרדל, שמן זית ותבלינים ומערבבים היטב.
-
מגישים על טוסט עלי חסה או מוסיפים לסלט ירקות.
2 comments
אפשר לא יוגורט ולא מיונז אלא משהו אחר? אני לא רוצה משהו מחלב ולא מיונז כי זה מלא כולסטרול…..
אפשר לוותר