עוגת שיש חגיגית פרווה

עוגת שיש חגיגית פרווה כזו שכיף לפתוח איתה את בוקר השנה החדשה לצד קפה ואפשר להגיש גם אחרי אורחת החג ולהתפנק מעוגה סופר אוורירית ורכה

לכבוד ראש השנה הכנתי עוגת שיש חגיגית רכה, אוורירית וגבוה. למה עוגת שיש ולא עוגת דבש? כי לני עדיין לא בת שנה ואסור לה דבש ואני יודעת שברגע שהיא תראה שכולם אוכלים עוגה גם היא תרצה ביס. זו עוגה גבוה וחגיגית שכיף לקשט איתה את שולחן קינוחי החג ובעיני היא גם נהדרת עם כוס תה או קפה לבוקר החג.

זו לא סתם עוגה בחושה, מדובר על עוגה אוורירית וכל כך רכה שאי אפשר להפסיק לאכול ממנה. ההכנה די פשוטה יחסית לעוגה ואפילו שיש כמה שלבים עד לאפייה, בחיי שאפילו מי שמתחיל את דרכו במטבח יצליח להכין אותה ולהרשים את האורחים או המארחים.

בגדול עוגה מושלמת לכל השנה והיא גם נשמרת מצויין ל-4 ימים מרגע האפייה, כך שאל תתנו לגודל שלה להפחיד אותה מלהכין גם למשפחה קטנה. אפשר כמובן גם להקפיא אותה, כם עוד פורסים ומפרידים בין הפרוסות בנייר ברגמנט, שומרים בקופסא אטומה או זיפ לוק.

אחת העוגות שאני הכי אוהבת לפתוח איתה את בוקר ראש השנה. והשנה שבאמת אין לי מצב רוח של חג או איזה התרגשות גדולה בכלל אני מקווה שהעוגה הזו בבוקר תביא לי קצת אופטימיות ותקווה לשנה של שקט, שלום וחזרה של יקירינו בשלום ובבריאות הביתה.

אם הכנתם ונהנתם אל תשכחו לחזור ולספר איך יצא בפייסוש או באינסטוש.
רוצים להשאר מעודכנים ולקבל הודעה כל פעם שעולה מתכון חדש? לחצו כאן להרשמה חינמית לבלוג (אפשר לבטל את ההרשמה בכל עת, אבל למה לכם?)
אם בא לכם לקבל גישה מיידית לסדנה הדיגיטאלית "4 מפתחות לאורח חיים בריא" אתם מוזמנים ללחוץ פה לכניסה מיידית לסדנה.