קרקר כוסמת ירוקה

אני יודעת שפרסתי מתכון לקרקרים ללא גללוטן ממש לא מזמן, אבל בחיי שמרגע שהכנתי את הקרקר כוסמת ירוקה לא הצלחתי לעצור את עצמי מלרוץ ולכתוב לכם את המתכון.

אז מה כל כך מיוחד בקרקר כוסמת ירוקה שהיה לי חשוב לפרסם אותו שבועיים אחרי שכבר פרסמתי מתכון לקרקרים בבלוג?
התשובה היא שהקרקר הזה יכול לעזור מאוד למי שסובל מעצירות, הוא מעודד את הפעילות של המעיים, מנקה את דפנות מערכת העיכול ומסייע להפחית רמות כולסטרול וסוכר בדם. אני יודעת שזה נשמע קצת מוגזם בשביל קרקר אבל תאמינו לי שהכנתי את הקרקרים האלה כדי לפרסם באתר הדיאטנית שלי כקרקרים שמסייעים כנגד עצירות, רק שאז החלטתי שלמה לא לפרסם אותם גם כאן? תאמיני לי שאתם הולכים לברך אותי על המתכון הזה.

כמה מילים על ערכים תזונתיים ואיך הקרקרים בעצם מעודדים את פעילות המעיים ומערכת העיכול

כוסמת ירוקה ופסיליום מכילים סיבים תזונתיים מסיסים, כבר דיברתי בעבר על חשיבותם של סיבים מסיסים ואם תכנסו לאתר שלי תמצאו שם עוד מלא מידע מעניין בנושא אז אני לא הולכת להלעות אתכם עם המון מדע רק מסבירה בכללי. סיבים מסיסים סופכים אליהם נוזלים ובמערכת העיכול הם הופכים למהן ג'ל צמיגי. לג'ל הצמיגי יכולת ספיגה מצויינת והוא סופג אליו סוכר (פחמימות) וכולסטרול, כך שבמקום שהם יספגו לגוף הם יוצאים החוצה. הסיבים המסיסים מתפקדים גם כסוג של צמר ברזל ומגרדים את דפנות מערכת העיכול ומסלקים משם לכלוכים ומשקעים שמזיקים ומסכנים את בריאותנו.

אז כן, הם ממש בריאים אבל חוץ מזה כל קרקר כוסמת ירוקה סופר קראנצ'י וטעים. ממש כיף לנשנש את הקרקרים עם לאבנה וממרחים ואני אוהבת להכין מהם מגש פינוקים כשאני מארחת או יושבת עם חברות על כוס יין בערב, כי אפשר לאכול אותם בלי טיפת רגשות אשם ובלי להרוס את הדיאטה.

ולפני שאתם שואלים שלא כמו במתכון הקודם לקרקרים ללא גלוטן במקר הזה אי אפשר לוותר על הפסיליום. אתם יכולים למצוא אותה בחנויות טבע ותבלינים או להזמין מחו"ל במחיר יותר הגיוני, לינק לרכישה פה.

הכנתם קרקר כוסמת ירוקה? אל תשכחו לתייג #המטבחשלנטע באינסטוש!