פנקייק מלוחים עם קוואקר, בולגרית ותירס

פנקייק מלוחים – הפנקייקים שאני מכינה לליאו לארוחת ערב! שלא תבינו לא נכון, זה לא שאין פה פנקייקים מתוקים, יש פנקייק קלאסי כמעט כל שבת בבוקר. אבל לארוחת ערב אני תמיד מעדיפה פנקייק מלוחים.

והפעם פנקייק מלוחים עם קוואקר, גבינה בולגרית ותירס. אוורירים, מהירים להכנה והכי חשוב טעימים ומתחסלים.

יש משהו ממש כיפי בפנקייקים לארוחת ערב, זה ממש פשוט להכנה וכולם תמיד עפים על זה. ואם מוסיפים לבלילה קוואקר עשיר בסיבים תזונתיים, גבינה שמוסיפה סידן ותירס שהוא אחד הדגנים העשירים בנוטריינטים, זה בכלל מרגיש כמו ארוחת בריאות. פנקייקים זה אוכל סופר ידידותי לילדים, אוכלים אותו עם הידיים, הוא לא מלכלך בכלל, משביע וכיפי.

זה לא סוד שאני אוהבת קוואקר, אני מכינה ממנו דייסות, עוגיות ובכלל מוסיפה אותו לכל מה שרק אפשר. זה בגלל הכמות היפה של סיבים תזונתיים וגם בגלל שהוא מעשיר כל בצק ונותן לו מרקם נפלא. כל זה בנוסף לוויטמינים והמינראלים שהוא מספק.

כמה מילים מהדיאטנית:

– הקוואקר מוסיף כמות יפה של סיבים תזונתיים, אז אל תוותרו עליו
– אפשר להחליף את הקמח הלבן בקמח כוסמין מלא
– הקוואקר מוסיף לפנקייקים ויטמינים מקבוצת B, ואת המינראלים זרחן, מגנזיום, ברזל, אשלגן, סידן, אבץ ונחושת.
– אפשר לוותר על הגבינה אבל היא מוסיפה מרקם כיפי וסידן לפנקייקים

 מקווה שתעופו על הפנקייק המלוחים ומחכה לתיוגים שלכם בעמוד האינסטגראם ובפייסבוק
*פוסט בשיתוף קוואקר