מי לא אוהב להתחיל את הבוקר עם קפה ועוגיות? ואם אפשר עוגיות בריאות עם גזר וקוואקר אז בכלל מצויין! הילדים נהנים, המבוגרים שמחים וגם הדיאטנית והאמא שבתוכי מחייכות ועפות על עצמן חחחח 🙂
להפוך סיפר ארוך לקצר, ליאו ביקש עוגיות לארוחת בוקר וקיבל עוגיות בריאות שנטרפו תוך כדי שהוא מחייך מאוזן לאוזן. עדי נכנס למטבח והיה בטוח שנפלתי על הראש, כי ממתי אני מסכימה לליאו לאכול עוגיות בבוקר. אבל תכלס בעיני זה לא ממש עוגיות, אבל כן אלטרנטיבה בריאה ומזינה לפתוח איתה את הבוקר, לילדים ולמבוגרים.
ומה כל כך בריא בעוגיות? יש בהן גזר, קוואקר וקמח שיפון. הן עשירות בסיבים תזונתיים וויטמינים ומינראלים. נכון יש גם סוכר חום, אבל לא יותר מדי ואם אתם לא מאוהבי המתוק אתם יכולים להפחית גם לחצי מכמות הסוכר והעוגיות יצאו טעימות.
והנה טיק טוק חמוד עם כל שלבי ההכנה של עוגיות בריאות עם גזר וקוואקר
https://www.tiktok.com/@netalivne8/video/6977217327016332545?lang=en&is_copy_url=1&is_from_webapp=v1
אל תשכחו לתייג אותי בתמונות שלכם באינסטוש ובפייס!!
למתכונים טבעוניים נוספים לחצו פה!
עוגיות ארוחת בוקר בריאות עם גזר וקוואקר
מצרכים
- 1 כוס קמח שיפון או מלא או כוסמין
- 1 כוס קוואקר
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כוס סוכר חום
- 1 כפית קינמון
- 1/4 כפית מלח
- 1 ו-1/2 כוסות גזר מגורד 2 גזרים בינוניים
- 1 כפית ג'ינגר טרי מגורד או 1/2 כפית תבלין ג'ינג'ר
- 1/4 כוס שמן
- 1 בננה מעוכה
- 1 ביצה
- 1 כפית מחית וניל
הוראות הכנה
-
מחממים תנור ל-180 מעלות.
-
בקערה גדולה מערבבים קמח, קוואקר, אבקת אפייה, מלח, קינמון וסוכר חום.
-
מוסיפים את הגזר והג'ינג'ר ומערבבים.
-
מוסיפים בננה, שמן, ביצה ווניל ומערבבים עד לקבלת מסה אחידה.
-
בעזרת כף קפיצית או 2 כפות יוצרים כדור ומניחים על תבנית אפייה מרופדת בנייר פרגמנט. חשוב להניח את העוגיות במרווח של 3-5 ס"מ אחת מהשנייה.
-
אופים 15-18 דקות או עד שהעוגיות מזהיבות.
-
מצננים היטב ומעבירים לכלי אטום. העוגיות נשמרות 3 ימים בטמפרטורת החדר.
** פוסט בשיתוף קוואקר
8 comments
היי
אפשר להקפיא את העוגיות?
לא ניסיתי, על פניו אמור לעבוד 🙂
הי…העוגיות נראות יאמיות אבל ממש לא אוהבת בננות (גם אם מרגישים או לא מרגישים שהן שם…).
אפשר להחליף אותה במשהו אחר או להשמיט אותה לגמרי ?
תודה מראש, ליבי.
הי, כן!
אפשר להחליף בחצי כוס של רסק תפוחים
תודה אלופה ! ממש אוהסת את הבלוג שלך. ומכינה כל כמה זמן את הפנקייקים מקח כוסמין (-: מעולים גם בלי סירופ מייפל.
הכנתי היום עם חצי כוס רסק תפוחים !
יצאו מעולו. הכנתי עם סוכר חום (25 גרם) ולדעתי הן לא מתוקות מספיק…
כמובן שזה עניין של טעם.
יצאו לי 33 עוגיות !!!
האם אפשר להקפיא
לא בטוחה שזה יפשיר כל כך טוב