עוגת שוקולד פאדג' בלי טיפת קמח

אני משוגעת על עוגות שוקולד פאדג'יות עם טעמים עמוקים. כאלה שמכינים משוקולד מריר איכותי ובלי יותר מדי סוכר. אני תמיד אבחר בעוגת שוקולד על פני כל קינוח אחר, ובינינו אני גם עפה על עוגת יומולדת פושטיות, שמכינים בימי הולדת של ילדים.

לפני כמה שבועות התחשק לי משהו מתוק, רגע לפני שהתחלתי לערבב מצרכים גיליתי שאין לי טיפת קמח בבית. היה יום גשום ולא היה סיכוי שאצא מהבית, גם לא בשביל לספק את הצורך במתוק. שניה וחצי של באסה הובילו אותי להכין מתכון ישן ומוכר, כזה שהכנתי כבר עשרות פעמים ואף פעם לא אכזב, והכי חשוב לא צריך קמח בשביל להכין אותו.

העדר הקמח במתכון הופך את העוגה מושלמת לפסח, אז החלטתי שזה בדיוק הזמן לצלם אותה ולפרסם בבלוג. קבלו אותה עוגת שוקולד פאדג'ית בלי טיפת קמח! עם נגיעות של קפה ומרקם סופר פאדג'י, שכיף להכין כשמארחים או סתם כפינוק מתוק למשפחה.

באמת שזו הולכת להיות אחת העוגות הכי קלות ופשוטות שתכינו בחג הקרוב. כל מה שצריך לעשות זה להמיס שוקולד וחמאה, להקציף חלבונים עם סוכר ולקפל אחד לתוך השני. והיא גם מושלמת לצליאקים.

הכנתםעוגת שוקולד פאדג' בלי טיפת קמח? אל תשכחו לשלוח לי תמונה באינסטוש ולתייג#המטבחשלנטע!