גרסה קצת אחרת ובריאה לבורקס תרד היווני שאני כל כך אוהבת ומתגעגעת אליו

לצערי הממש גדול, ליון כנראה שאני לא אגיע בקיץ הקרוב, אילוצים וכאלה. אבל על בורקס יווני ממש לא בא לי לוותר. עכשיו בכל זאת דיאטנית ולמרות שאני ממש מעודדת את כולם לאכול את הדבר האמיתי התחשק לי לאכול בורקס תרד עם פחות שמן וחמאה מהגרסה הרגילה.

אז הכנתי בורקס תרד יווני בריא! איך אתן בטח שואלות? בקלות, עשיתי גרסה קלילה עם דפי אורז מגולגלים שטבלתי בביצה ופרורי לחום. המילוי בדיוק אותו מילוי והטעם גן עדן, בחיי! אפילו עדי שאוהב דפי אורז רק בספרינג רולס ומלאווח זרם ויש לומר טרף את המאפה היווני החלומי.

לא מדובר פה על גירסה דיאטטית, אבל הרבה פחות שומנית מהבורקס הרגיל וגם קצת פחות פחמימתית. אני בתקופה כזו שיותר מדי שומן ישר עושה לי צרבת, כנראה שזה בא עם הגיל, והבורקס הזה הוא בול מה שהייתי צריכה. הוא אחלה ארוחת ערב או בוקר בשבת בבוקר, מכינים אותו די מהר יחסית לגרסה המקורית והוא נחטף ישר מהמגש.

הכנתם ונהנתם אל תשכחו לחזור ולספר איך יצא בפייסוש או באינסטוש.
רוצים להשאר מעודכנים ולקבל הודעה כל פעם שעולה מתכון חדש? לחצו כאן להרשמה חינמית לבלוג (אפשר לבטל את ההרשמה בכל עת, אבל למה לכם?)
אם בא לכם לקבל גישה מיידית לסדנה הדיגיטאלית "4 מפתחות לאורח חיים בריא" אתם מוזמנים ללחוץ פה לכניסה מיידית לסדנה.