צ'יפס פולנטה מ-2 מצרכים

הקורנה חיפפה את כולנו. מי בכלל שם לב ששבוע הבא פסח? ולמי יש כוח למתכונים מורכבים? ואני בדיוק כמו כולם מתנחמת במטבח מקלפת, קוצצת, מערבבת וללשה בלי הכרה. אם בימים רגילים אני במטבח רק כמה שעות, בימי הקורנה עברתי לדיירת קבע.

אתמול כשכבר נגמרו לי הרעיונות לארוחות בריאות לליאו, ולעדי קצת נמאס לאכול פנקייק לארוחת ערב. נזכרתי איך כל פסח אמא שלי היתה מכינה לנו צ'יפס פולנטה. כנראה שגם לה נגמרה הסבלנות למטבח אחרי שבועיים של נקיונות עם שתי ילדות בבית.

בחיי שזה היה שיחוק של החיים! ואיזה כיף היה לשמוע את ליאו אומר צ'יפאס!! תכלס לא מתכון מתוחכם בכלל, כל מה שעושים זה להרתיח מים להוסיף מעט חמאה וקמח תירס, לצנן, לקרר לחתוך ולאפות בתנור. פחות מ-10 דקות עבודה ויש לכם את הצ'יפסים הכי קריספיים וטעימים שאכלת. ולראייה אחרי שליאו נרדם עדי ואני פשוט חיסלנו את המגש!!

והבונוס, המתכון הזה באמת בריא ומזין, ואין בו טיפת גלוטן. כן סידרתי לכם ארוחת ערב או צהריים מושלמת לילדים ומבוגרים. כזו שמכינים במינימום מאמץ, מושלמת לפסח בימי הקורונה. וכמו תמיד יש כמובן גרסת פרווה טבעונית למי שמעדיף.

למתכוני פסח נוספים לחצו פה!

הכנתם צ'יפס פולנטה? אל תשכחו לתייג המטבחשלנטע באינסטוש או לשלוח לי תמונה!