גרנולה כוסמת ירוקה מושלמת

עם כל הסגרים וההגבלות מי בכלל זוכר ששבוע הבא ט"ו בשבט? זאת אומרת הגננת המהממת של ליאו זכרה והזכירה לי בהודעה ששלחה בקבוצה לפני כמה ימים, מה שגרם לי לרוץ למטבח ולהכין גרנולה כוסמת ירוקה מושלמת.

בתכלס הכנתי גרנולה, כי הצנצנת על השיש חוסלה. והחלטתי שלמרות שבדיפולט אני תמיד מכינה את אותו מתכון של גרנולה ביתית בריאה או גרנולה מלוחה, הגיע הזמן להוסיף טוייסט וקראנצ'יות למתכונים המוכרים. אז הלכתי על הגרסה שראיתי במלא בלוגי בריאות מחו"ל, לגרנולה כוסמת ירוקה ללא גלוטן.

קשה להאמין שדווקא כוסמת שהכי מתחברת לי לאוכל רוסי שאמא של עדי מכינה, השתלבה נהדר בגרנולה ונתנה פאנצ' של פריכות לארוחת הבוקר שלנו. אני הכנתי גרנולה כוסמת ירוקה ללא גלוטן, אבל שימו לב ששיבולת השועל שאתם קונים חייבת להיות נטולת גלוטן אחרת יש סיכוי שהגרנולה תהייה מזוהמת בגלוטן.

הכי טעים מעל יוגורט עם פירות טריים

אני הכי אוהבת לאכול גרנולה בארוחת בוקר ולפעמים גם מנשנשת אותה באמצע היום. אבל בדקתי ואפילו שהיא טיפה מתוקה, היא תוספת נפלאה וממש כיפית גם לסלטים.

עכשיו כמה מילים מהדיאטנית:

–  כן, הכוסמת נחשבת בריאה. אבל כל קשר בין לאכול אותה ללרזות הוא תלוש לגמרי מהמציאות. תאכלו כמות כוסמת ירוקה שמתאימה לתוכנית התזונה היומית שלכם אחלה! אם תאכלו יותר ותחרגו משמעותית מכמות הקלוריות או מנות הפחמימה היומיות, הכוסמת היא לא זו שתעזור לרדת במשקל.
– מה בכל זאת בריא בכוסמת ירוקה? היא עשירה בסיבים תזונתיים ובמינרלים כמו אבץ, אשלגן, סלניום, מגנזיום, סידן וברזל.
– לכוסמת ירוקה בניגוד לחומה (שעברה קלייה) אין את ריח הלוואי שרבים נרתעים.
– בכוסמת ירוקה אין גלוטן מה שהופך אותה לתוספת מושלמת לצליאקים ולמי שנמנע מאכילת גלוטן.

הכנתם גרנולה כוסמת ירוקה? אל תשכחו לשתף את התמונה ולתייג אותי בעמוד האינסטגראם ובפייסבוק