אני רוצה לקחת קרדיט על המתכון הזה, אבל לא יכולה. לפני כמה חודשים דודה שלי סיפרה לי שהיא מכינה לבן הצליאקי שלה מלאווח ללא גלוטן. רציתי לנסות להכין בבית כבר מזמן, אבל החיים נו אתם יודעים.
אתמול בערב חיפשתי רעיון מהיר וטעים לארוחת ערב לליאו ונזכרתי במלאווח מדפי אורז. עדי וליאו היא עסוקים בלהרכיב פאזל ולי היה קצת זמן פנוי אז החלטתי לנסות להכין את הגרסה שנשמעה לי דיאטטית וכשרה לפסח.
בחיי שהייתי סקפטית! כאילו מה יכול להיות טעים במלאווח דפי אורז? ברגע שהנחתי את דפי האורז הטבולים בבלילה במחבת הבנתי שטעיתי. אתם לא מבינים כמה טעימה הגרסה הבריאה והדיאטטית למלאווח, ובשביל מישהי שלא אכלה מלוואח כמעט שני עשורים זה גילוי קולינרי לא פחות מופלא. המלאווח יצא קראנצי מבחוץ ורך מבפנים. כשקורעים את המלאווח מגלים שכבות שכבות ממש כמו בגרסה המקורית, נשבעת קשה להאמין שהוא דל קלוריות ושומן מרוב שהוא טעים.
.חשבתי לקחת את הזמן שלי ולפרסם את המתכון בעוד שבוע, אבל כמות הבקשות למתכון שקיבלתי באינסטוש הכניע אותי. אז קבלו מתכון סופר פשוט וכיפי למלאווח כשר לפסח, ללא גלוטן, ללא חמאה ודיאטטי!
רוצו להכין ואל תשכחו לשלוח לי תמונות של המלאווח דפי אורז שלכם!
מלאווח דפי אורז
מצרכים
- 18 דפי אורז קוטר 22 ס"מ
- 2 ביצים L
- 3/4 כוס מים
- 1 כפית דבש
- 1 קורט מלח
- שמן זית ל"טיגון"
הוראות הכנה
-
בקערה או צלחת רחבה ושטוחה טורפים ביצים, מים, דבש ומלח.
-
טובלים נייר אורז בבלילה, שמים לב שכל הנייר נטבל היטב. מניחים מעל נייר נוסף, שוב דואגים שכל הנייר יטבל בבלילה וחוזרים על הפעולה עם נייר שלישי.
-
כל שכבות נייר האורז צריכות להיות מכוסות בבלילה.
-
מוציאים את דפי האורז מהבלילה מנערים עודפי בלילה.
-
מטגנים במחבת חם שהברשנו במעט שמן כדקה או עד שמזהיב, שימו לב המלאווח מתכווץ מעט בטיגון. הופכים וממשיכים לטגן עוד דקה או עד להזהבה.
-
חוזרים על הפעולה עם יתר דפי האורז.
-
מגישים חם.
8 comments
היי,
בדיוק חסרה סיפרה היום על המתכון הזה חח
לבנאדם אחד.. נגיד 2 מנות לכל מקרה.. איזו כמות להכין מכל מרכיב והאם מים הכוונה למים רותחים ? ככה לפחות אני עובדת עם דפי אורז
תודה הדר
מים פושרים מהברז.
אם את רוצה להכין לבן אדם אחד, תכיני בלילה מביצה, 1/2 כפית דבש מעט מלח ו1/4 כוס + 2 כפות מים
בתאבון
הכי טעים בעולם. וואו.
מתכון מדהים. יש לך מושג כמה קלוריות יש במלאווח כזה?
הכנתי! מדהים. פשוט לא יאמן כמה קל וטעים. תודה על המתכון. גרה במדינת וושינגטון, ואין פה בכלל להשיג שום דבר ישראלי חוץ מאבקת מרק אוסם שפג תוקפה וגפילטע פיש בצנצנת.
שוב תודה
הכנתי ויצא טעים מאוד, תודה רבה.
Anavar is illegal to use for bodybuilding purposes, due to the Anabolic Steroids Control Act in 1990 cialis