מאפינס בננה בריא ללא גלוטן

כולנו במטבח כבר חודש! כמות הכניסות למתכונים בבלוג שוברת שיאים וזה משמח אותי ברמות על! רק שלפי התחזיות הישראלי הממוצע יעלה 5-7 קילו במהלך הסגר הקורונה (ככה קוראים לזה נכון?).אנחנו לא מפסיקים לבשל ולאפות כי זה מסיח את דעתנו מהמצב הבלתי נתפס. ואני כל הזמן חושבת על מה יהייה ביום שנצטרך לפשוט את הפיג'מות ולחזור ללבוש בגדים אמיתיים?

גם אני כמו כולם מבלה כל היום במטבח, תכלס המטבח הוא החדר הכי לוהט אצלנו בבית עכשיו. ליאו מת על זה! ברגע שהוא מזהה שם תנועה הוא מיד מביא לעצמו כיסא, נעמד ודורש להשתתף. הוא כזה חמוד כשהוא מחזיק כוסות מדידה ויוצק את תכולתן לקערה, הוא מצחיק אותנו כשהוא מנסה לטעום בלילות שעדיין לא נשפכו לתבניות או כשהוא מפזר קמח על משטח רידוד רגע לפני שאנחנו מעצבים חלות.

בגלל שאני בין כה במטבח כל היום ובגלל שהבלוג הוא בלוג מתכונים בריאים, החלטתי שכדאי שאכין מאפינס בננה בריא ללא גלוטן. כאלה שליאו ישמח לאכול ואני אוכל לנשנש בלי רגשות אשם על הישבן שלי.

מפה לשם מאפינס בננה בריא ללא גלוטן שמכינים בבלנדר! בלי ללכלך כלים ובפחות מחמש דקות עבודה. תאמינו לי שאתם הולכים להכין אותם שוב ושוב, גם אחרי שתחלוף ותעבור הקורונה.

משהו קטן לפני שאתם רצים למטבח, המאפינס מושלמים בדיוק כמו שהם. אבל אם בא לכם לשדרג אותם קצת אתם יכולים להוסיף שוקולד צ'יפס או אגוזים או גם וגם. השארתי לכם את השדרוגים בהערות בסוף המתכון.

רוצים עוד מתכונים שילדים אוהבים? לחצו פה!

וכמובן שאם הכנתם מאפינס בננה בריאים, אל תשכחו לתייג אותי באינסטוש או לשלוח תמונה. זה תמיד כל כך משמח אותי!