אתמול אינס שלחה לי סרטון של בלונדיז שוקולד צ'יפס בריאים היסטריים. הדבר הראשון שחשבתי וישר אמרתי לה זה יש לי מתכון לעוגיות כאלה בבלוג כבר ממזמן. אבל יאלה אם כבר שלחה נהפוך ונכין את העוגיות בגרסת בלונדיז.
תקשיבו גם כבלונדיז שוקולד צ'יפס בריאים זה מתכון מנצח! וכן, מכינים אותו מגרגרי חומוס מבושלים או מקופסא כמו שאני הכנתי וחסכתי זמן. ולא, אין לזה טעם של חומוס אפילו לשנייה. וכן, הם טבעוניים, ללא גלוטן ונהדרים למי שמעדיף להימנע ממוצרי חלב וביצים.
בקיצור אחלה בלונדיז לנשנש כחטיף ביניים ליד הקפה. אם יש לכםילדים זה להיט בגינה וכל ההורים יודו לכם שהבאתם משהו בריא ולא עוד שקית של חטיפים עמוסים בסוכר, נתרן וחומרים משמרים. והילדים פשוט עפים עליהן אז כמו תמיד זה WIN WIN.
אגב הבלונדיז זה דרך נהדרת להוסיף קיטניות עשירות בסיבים תזונתיים מינראלים וויטמינים לתפריט היומי. כי זה נישנוש, זה יכול לעבור כעוגה או עוגייה וזה באמת באמת עושה נעים בבטן ובלב.
הכנתם ונהנתם אל תשכחו לחזור ולספר איך יצא בפייסוש או באינסטוש.
רוצים להשאר מעודכנים ולקבל הודעה כל פעם שעולה מתכון חדש? לחצו כאן להרשמה חינמית לבלוג (אפשר לבטל את ההרשמה בכל עת, אבל למה לכם?)
אם בא לכם לקבל גישה מיידית לסדנה הדיגיטאלית "4 מפתחות לאורח חיים בריא" אתם מוזמנים ללחוץ פה לכניסה מיידית לסדנה.
בלונדיז שוקולד צ'יפס בריאים
מצרכים
- 250 גרם גרגרי חומוס מבושלים אני השתמשתי בקופסת שימורים
- 1/2 כוס חמאת בוטנים טבעית חלקה
- 1/2 כוס מייפל טבעי
- 90 גרם קמח שיבולת שועל אפשר פשוט לטחון 90 גרם שיבול שועל
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 קורט מלח
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס מרירים
הוראות הכנה
-
טוחנים את שיבולת השועל לקמח.
-
מחממים תנור ל-180 מעלות. מרפדים תבנית 20X20 בנייר אפייה.
-
לקערת מעבד מזון מכניסים את המרכיבים למעט השוקולד צ'יפס. טוחנים עד לקבלת מרקם אחיד.
-
מוסיפים לתערובת 1/4 כוס שוקולד צ'יפס ומערבבים.
-
מעבירים לתבנית המרופדת ומשטחים לשכבה אחידה.
-
מפזרים מעל את שארית השוקולד צ'יפס ואופים 20-25 דקות או עד להזהבה.
-
מוציאים את הבלונדיז מהתנור ונותנים להם להתקרר לחלוטין לפני שחותכים.
-
אני חתכתי ל-16 חתיכות אבל אפשר לחתוך גם ל-25 בלונדיז קטנים.
