גרנולה ביתית בריאה

אין על גרנולה ביתית! מסכימים? עם היוגורט בארוחת בוקר, כנשנוש בין ארוחות ואפילו על הסלט לתוספת קראנצ'יות משגעת.

אני הולכת לשתף אתכם במתכון שלי לגרנולה ביתית בריאה וסופר טעימה. זה מתכון מאוד בסיסי שמתמסר לשינויים והחלפות ויכול בקלות להחליף טעמים. אני ממש אוהבת שכל ביס מהגרנולה מרגיש בפה כמו חגיגה של טעמים ומשנה את התוספות לפי המצב רוח והעונה.

אני יודעת שהיום אפשר לקנות צנצנות גרנולה במחירים סבירים, ועדיין לדעתי אין תחליף לגרסה הביתית. בלי חומרים משמרים ובלי תעופות של סוכר, כזו שתשמחו לאכול ולתת לילדים לנשנש.

אני אוהבת את הגרנולה שלי עם גושים קטנים ודחוסים, כדי לקבל את אפקט הגושים אני אופה את תערובת הגרנולה בתבנית קטנה יחסית, כך שהכל דחוס וצפוף בזמן האפייה והקרור. אם אתם לא אוהבים גושים בגרנולה, חשוב שתערבבו את התערובת מדי פעם בזמן הקירור, כך תמנעו הידבקות של צברי גרנולה אחד לשני.

הכי כיף גרנולה ופירות על יוגורט

במתכון למטה הוספתי גרידת תפוז, ברור שאתם לא חייבים להוסיף וזה לגמרי אופציונאלי, אמרתי לכם זה מתכון בסיס שזורם טוב עם שינויים. אבל, אני כל כך מקווה שלא תוותרו על גרידת התפוז, כי זה פשוט מקפיץ את הטעם בפה ומשדרג את כל התערובת בטרוף.

כמובן שלילדים מתחת לגיל 6 נחליף את האגוזים במתכון בחמוציות או צימוקים, כדי להמנע מסכנת חנק. משאירה לכם בהערות רעיונות לשדרוגים ושינויים.

• למתכונים קוואקר נוספים לחצו פה

הכנתם גרנולה ביתית בריאה?
אל תשכחו לתייג #המטבחשלנטע באינסטוש או לשלוח לי תמונה!