ארטיק יוגורט ורוד עם סמבוק, 3 מרכיבים בלבד

קיץ בחוץ, המזגן עובד שעות נוספות, וכולם סביבי קצת מצוננים ומשתעלים. כנראה שהמעברים בין חום לקור עושים את שלהם. בכל זאת, אי אפשר לוותר על ארטיק קר ומרענן. אני לא מוכנה לכך.

הכנתי ארטיק יוגורט ורוד מ-3 מרכיבים בלבד, ויצא קרמי, טעים ומרענן. הצבע הורוד הטבעי יוצא מאבקת סמבוק שחור שמכילה ויטמין C ונוגדי חמצון ועוזרת לחיזוק מערכת החיסון. זה מה שהפך אותו לאופציה שאני שמחה להגיש לכל המשפחה, ילדים ומבוגרים כאחד.

השתמשתי באבקת סמבוק שחור של @bara_herbs, והיא משתלבת בצורה מדויקת לתוך הארטיק הזה מבחינת טעם וצבע. הצבע החד קרן הוא בונוס ששווה לראות את הפרצופים שלהם כשמוציאים אותו מהמקפיא.

מה שאני אוהבת בזה הוא שהוא לא ארטיק שמתנצל על עצמו. הוא פשוט ארטיק טוב. קרמי, מתקתק קלות מהמייפל, ואין בו דבר שנראה כמו תחליף פחות טוב. הוא פתרון אמיתי לרגע שמחפשים משהו קר ומתוק.

ואם אתם בתוכנית שלי, שני ארטיקים כאלה נחשבים חטיף יומי שלם. לא חטיף שמרגישים אשמה אחריו. חטיף שאוכלים ומרגישים בסדר עם עצמכם.

לי יש תמיד תבנית ארטיק בפריזר בקיץ. זה אחד מהדברים הקטנים שעוזרים לשמור על אורח חיים בריא בלי להרגיש שמוותרים על כלום. כשמחפשים משהו מתוק, יש תשובה מוכנה. ועם 4 שעות הקפאה ביד, אפשר להכין הכל בבוקר ולהנות בצהריים.

אני תמיד אומרת שאחת הסיבות שאנשים מתקשים לשמור על אכילה בריאה לאורך זמן היא שאין להם מה לאחוז בו ברגעים הקשים. הרגע שפותחים את המקפיא ומחפשים משהו מהיר וטעים, ואין כלום. ואז לוקחים מה שיש. ארטיק מוכן במקפיא הוא בדיוק סוג התשובה שעובד. קל להכנה, מהנה לאכילה, ועוצר את הרצון למשהו מתוק בלי מאמץ.

זה בדיוק מה שאני מאמינה בו: לא לבטל דברים שאוהבים, אלא לבנות ספריית פתרונות שאפשר לחיות איתה לאורך זמן. מתכונים בריאים למשפחה שמכינים פעם אחת ואוכלים כמה פעמים. ארטיק יוגורט כזה הוא דוגמה מושלמת לזה.

3 מרכיבים, בלנדר, תבנית ארטיק ו-4 שעות סבלנות. אין יותר מזה. תנסו להכין תבנית שלמה בבת אחת ולשמור במקפיא. הילדים יבקשו עוד.

אוהבת, נטע.

רוצים להשאר מעודכנים ולקבל הודעה כל פעם שעולה מתכון חדש? לחצו כאן להרשמה חינמית לבלוג או הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ השקטה שלנו
רוצים ללמוד לקרוא את תוויות המזון ולדעת לפענח את האותיות הקטנות על גו המוצרים בסופר? הצטרפו למדריך לקריאת תוויות מזון
אם בא לכם לקבל גישה מיידית לסדנה הדיגיטאלית "4 מפתחות לאורח חיים בריא" אתם מוזמנים ללחוץ פה לכניסה מיידית לסדנה.

הדפס

ארטיק יוגורט ורוד עם סמבוק שחור

ארטיק קרמי ורוד עם 3 מרכיבים בלבד. יוגורט, מייפל ואבקת סמבוק שחור שמכילה ויטמין C ונוגדי חמצון. מושלם לקיץ לכל המשפחה.

משך הבישול 4 hours

סה"כ זמן הכנה 4 hours

מספר מנות 4 ארטיקים

מצרכים

• 300 מ"ל יוגורט יווני או כל יוגורט שאוהבים
• 1 כף מייפל טבעי
• 1 כף אבקת סמבוק שחור

הוראות הכנה

1. מכניסים לכוס בלנדר את היוגורט, המייפל ואבקת הסמבוק השחור.

2. טוחנים הכל למרקם חלק.

3. מעבירים לתבניות ארטיק עם מקל.

4. מקפיאים לפחות 4 שעות לפני ההגשה.

הערות

אפשר להשתמש בכל יוגורט שאוהבים, אני השתמשתי ביווני. אם אתם בתוכנית שלי, שני ארטיקים נחשבים חטיף יומי שלם. אבקת הסמבוק השחור שלי מ-@bara_herbs.