לפעמים אני מרגישה שנולדתי במקום הלא נכון. אני אוהבת את ישראל וכיף לי לגור בתל אביב, אבל השמש פה תמיד מסנוורת, אין עננים שיצלו ולו טיפה מהחום הכבד ובינינו החורף פה הוא סוג של בדיחה. מה שהכי חסר לי פה זה עיצוב נקי ולפעמים קצת קודר, כזה כמו במגזים של איקאה. האמת היא שאני חולמת לגור במגזין של איקאה, יש משהו ממש קסום בקטלוגים השבדיים.
אף פעם לא הייתי בשבדיה, האמת היא שהכי קרוב שהגעתי היה להכיר בחור שבדי מקסים שנשאר חבר עד היום, אבל מה לעשות שהוא גר בשבדיה ואני פה.
אז לפעמים כדי להרגיש קצת שם ופחות פה אני מכינה לחמניות שמרים שבדיות במילוי שוקולד, לא מבינה למה קוראים להן לחמניות כי הן למעשה עוגות שמרים אישיות ומושלמות, אבל ככה קוראים להן בשבדיה ואני, לפעמים אני רוצה להרגיש יותר שם מפה.
לחמניות השמרים השבדיות מצטלמות מהמם, שזה סופר כיף, אבל חוץ מזה הן טעימות בטרוף. הן מאפה מושלם לארוחת בוקר או לבראנצ' מושקע. הן כיפיות ואווריריות בדיוק כמו שמאפה שמרים אמור להיות.
[penci_recipe]
